Технические характеристики
Бренд
Empero
Вес (без упаковки)
330 кг
Видео
https://www.youtube.com/embed/V6TeJv5wS9M?rel=0
Вместимость (пицц)
6
Внутренние размеры камеры
1000х1000х170 мм
Высота
2000 мм
Глубина
1368 мм
Диаметр пиццы
30 см
Источник тепла
380 В
Количество камер (подов)
1
Количество пицц в одной камере
6
Мощность
16 кВт
Страна производства
Турция
Температурный режим
от 0 до 400 °С
Ширина
1200 мм
Описание
Печь для пиццы Empero EMP.SPO.01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы, вафель, горячих сэндвичей и хлебобулочных изделий, а также разогрева полуфабрикатов. Модель оснащена 4,3-дюймовой сенсорной панелью управления. Внутренняя камера выполнена из нержавеющей стали, жарочная поверхность - из огнеупорного материала.
Особенности:
- 99 различных программ приготовления
- Регулируемые время и температура приготовления
- Система PID обеспечивает высокочувствительный контроль температуры (SSR реле)
- Цифровой индикатор температуры внутри камеры
- Вращающаяся жарочная поверхность обеспечивает равномерное приготовление
- Опция определения названия программы при помощи сенсорного экрана
- Возможность загрузки иллюстрированного меню с помощью внешнего запоминающего устройства
- Доступ к руководству пользователя через сенсорный экран
- Предохранительный термостат для защиты от перегрева (активируется при достижении температуры 450 °С)
- 3 базовых варианта расцветки: черный и серый, коричневый и серый, черный и светло-коричневый
Дополнительные характеристики:
- Производительность пицц: 75 шт./час
- Размеры двери: 500х140 мм
